【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】
香香脆脆的炸雞排、淋上數種食材所調製而成的獨道醬料會產生什麼新味覺，雞排除了酥炸的味覺之外，還可以另類的創新品味。
位於神岡的「天水冰站、炸食」已有近十年的時間，從早期的飲料加盟到炸食，經過時代的轉變，飲料、炸食的竄起，從路邊攤到店面，又從店面到路邊攤，起落的變化讓紀店長有了創新的念頭，創出獨道炸食新品味。
為了要做出屬於自己獨特的炸食味道，只要依有時間就會台灣各地的品嚐，決心是特色
小吃從堅持品質開始，嚴選用料與食材，每份約六兩重的雞排，搭配上獨創的醬汁。
而店內三大醬汁每樣醬汁都是數種食材所調製而成的，天水獨家醃製的高麗菜都是來自高山山區，香香的炸雞排搭上自家醃製泡菜，淋上特調的醬汁與雞排融合一起的口感，齒頰留香，味道獨特有味，新味覺的享受，”泡菜醬汁雞排”的獨特好味道、嚐過會讓人縈繞在嘴的新滋味。
店內的產品採現點現炸，請耐等候，剛炸起來品嘗的味覺最對味，一嚐別具獨特的「泡菜醬汁雞排」。（攝影羅惠文）
台中小吃‧天水泡菜醬汁雞排：
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