加拿大食物檢查局(CFIA)暫時未因美國發生逾百宗消費者疑進食番茄後,感染腸道沙門氏菌(Salmonella)病例而下令禁售番茄。不過,溫市許多快餐店和食品雜貨店已經暫停供應番茄。至於仍有售賣番茄的店鋪就正在等候當局通知,是否須回收番茄。
未現致病個案 加國不禁售
加拿大食物檢查局發言人夏雷特(Alain Charette)星期二指出,基於美國未能確定病源,同時本國也沒有出現致病個案,因此不會額外檢查進口自美國的番茄。他指出,美國爆發番茄感染沙門氏菌的風險是在10次測試中,有8次較正常為高。但本國暫時沒有跡象顯示番茄受到污染。
消費者可以登入食檢局的網站http://www.inspection.gc.ca/english/toce.shtml,瀏覽食物的安全指引。或者致電1-800-442-2342以及1-800-465-7735查詢。
而本地的麥當勞快餐、Subway、Keg Restaurants等食店,星期二起已經停止在店內供應番茄。
至於食品雜貨店大統華超市市場經理薛姍姍表示:「現在供應商和消費者都對番茄沒有任何反應。既然供應商沒有收到加拿大食物檢查局的指示要回收,零售部門仍然會繼續銷售。」
消費者無反應 華裔業者續售
本地大型蔬果連鎖店Kin's Market的採購經理劉肇宗指出,該店大部分是本地生產的番茄;少部分來自加州的番茄,也經美國食品及藥品管理局證明無問題。至於大家關注來自墨西哥的番茄,Kin's Market就沒有進口。
他表示,消費者初期會因懷疑而未有購買,但該店會把官方的公告張貼,以教育公眾。他說:「顧客的安全是最重要的。」
沙門氏菌造成的食物中毒,通常在12至72小時內發作,徵狀包括發燒、腹瀉、惡心嘔吐和腹痛。
美國16個州自4月起,迄今共發生167宗消費者疑進食番茄後,感染腸道沙門氏菌病例,共有23人要入醫院治療。而得克薩斯州一個67歲癌症病人,相信是首個因進食受污染番茄而死亡的人。
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番茄恐慌蔓延北美 溫多家快餐店停售
字号: 小 中 大 | 打印 发布: 2008-6-11 23:18 作者: 网络转载 来源: 星岛日报 查看: 2次